本書は「もし江戸時代にハローワークがあったら」という趣向で、江戸時代の庶民が従事した職業を紹介している。江戸の活力の源となった市場、発展を支えた土木建築業や運輸業、小さな商いから知恵と工夫で繁盛していく飲食業やサービス業など、現代の職業のルーツになっているものも数多くある。

第１章　食品・飲食関係の仕事（魚問屋・魚仲買い
魚屋・魚売り　ほか）
第２章　建築・土木・製造関係の仕事（川並
大工　ほか）
第３章　環境・運輸・流通関係の仕事（古着商
紙屑買い・古鉄買い　ほか）
第４章　服飾・美容・工芸関係の仕事（呉服屋
紺屋　ほか）
第５章　販売・サービス関係の仕事（浅草紙売り
蚊帳売り　ほか）