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    • 本

    こまき食堂　カフェ風精進料理

    天然生活の本

    出版社名 扶桑社
    出版年月 2020年3月
    ISBNコード 978-4-594-08460-8
    （4-594-08460-5）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 ９４Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    こまきしょくどう人気の定食５つ
    主菜
    副菜
    汁もの
    たれ
    甘いもの
    調味料
    症状別の対策スープ

    著者紹介

    藤井　小牧 (フジイ　コマキ)　　
    臨済宗僧侶であり、精進料理家としても知られる藤井宗哲氏と精進料理家の藤井まり氏との間に生まれる。２０１３年、東京・秋葉原に、カフェ風精進料理を味わえる場として、「こまきしょくどう」をオープン、おかみとして日々、厨房に立ち、腕を振るう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）