初心者のための燻製のハウツーやレシピを紹介するとともに、達人たちが暮らしの中にどのように燻製を取り入れ楽しんでいるかにも密着した新しいライフスタイル提案マガジン。燻製の魅力をたっぷり伝える１冊。