和食の新・コース料理 低原価会席の魅力づくり教本
旭屋出版ＭＯＯＫ
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年6月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0921-2
（4-7511-0921-9） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １１９Ｐ ２９ｃｍ |
和食の新・コース料理 低原価会席の魅力づくり教本
旭屋出版ＭＯＯＫ
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年6月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0921-2
（4-7511-0921-9） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １１９Ｐ ２９ｃｍ |
0100000000000007260144
4-7511-0921-9
和食の新・コース料理 低原価会席の魅力づくり教本
遠藤十士夫／著
旭屋出版
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BK