軽くて繊細なフランス菓子 日本人らしいおいしさの配合
旭屋出版ＭＯＯＫ スーパー・パティシェ・ブック
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年12月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0946-5
（4-7511-0946-4） |
| 税込価格 | 2,750円 |
| 頁数・縦 | １１２Ｐ ２８ｃｍ |
軽くて繊細なフランス菓子 日本人らしいおいしさの配合
旭屋出版ＭＯＯＫ スーパー・パティシェ・ブック
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年12月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0946-5
（4-7511-0946-4） |
| 税込価格 | 2,750円 |
| 頁数・縦 | １１２Ｐ ２８ｃｍ |
0100000000000007271434
4-7511-0946-4
軽くて繊細なフランス菓子 日本人らしいおいしさの配合
林正明／著
旭屋出版
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BK