淋しい商店街のそば屋がどうして行列店をつくれたか 平沼田中屋流ひたむき経営術
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年12月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-1063-8
（4-7511-1063-2） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２１３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人との出会いを大切にする、良いと思ったらとにかく実践してみる、仕入れ業者の人を味方につける、食べ歩きは、ヒット商品づくりの基本、接客サービスの極意は「手のひら」にあり―多くの壁を乗り越えて来た著者ならではの繁盛法則が満載！！ |
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| 目次 |
第１章 ぶつかり続けた壁を乗り越えて繁盛店に |