第１章　バー探訪で、成功のカギをつかめ！―グラス片手に、お店づくりについて語ろう（フード充実！女性に人気のＢＡＲ
オーセンティックなＢＡＲ空間　ほか）
第２章　個性的なＢＡＲを考えてみよう―大切なのは自分らしさを表現するコンセプト（コンセプトづくり
「独立」までに考えよう！　ほか）
第３章　オープンを目指して準備をはじめよう―物件探し＆モノ集め（商品の仕入れ方
メニュー構成　ほか）
第４章　開業にかかるお金＆上手に運営する方法―お金もお店も上手くまわそう（開業資金
運営資金　ほか）
第５章　これだけはやっておきたいこと―「長く愛されるお店」にするために（営業時間の決め方
ネーミング＆ロゴデザイン　ほか）

一口に「ＢＡＲ」と言ってもいろいろ。自分らしいセンスのある「ＢＡＲ」を開業するためのマニュアルが登場。