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老けたくないなら「AGE」を減らしなさい カラダが糖化しない賢い生活術

ソフトバンク新書 191

出版社名 SBクリエイティブ
出版年月 2012年5月
ISBNコード 978-4-7973-6798-0
4-7973-6798-9
税込価格 803円
頁数・縦 186P 18cm

商品内容

要旨

肌のシミ・シワ、白内障、がん、糖尿病、骨粗鬆症、動脈硬化、アルツハイマー病。AGEは老化を招く人類最大の敵。焼いたものを食べるな。そして、食後すぐ歩きなさい。AGEを減らせば健康で若々しくなる。

目次

AGEとは何か?
AGEを減らす食生活(食品からAGEを摂らない
ビタミンBとカテキンを摂る
糖質を制限する)
AGEを減らす3つの生活習慣
「アンチAGE」で肌をいつまでも若々しく保つ
アンチAGEで糖尿病の合併症を防ぐ

著者紹介

牧田 善二 (マキタ ゼンジ)  
医学博士。1979年北海道大学医学部を卒業。糖尿病専門医。地域医療に従事した後、渡米。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より糖尿病をはじめとする生活習慣病治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)