国内最大級ダイエットサービス「あすけん」の栄養士が教える！日本人のためのビジネスパーソンの最強食事術！１５００人の栄養士のノウハウ＋６０万人・２億食の食事データから導き出された、疲れないカラダとアタマをつくる方法。

序章　「太らない体」には理由がある（少食のつもりがカロリーオーバー。無知が脂肪を増やす
食事を一気に減らすと「太り体質」は加速する　ほか）
第１章　なぜ、あなたの「食欲」は抑えられないのか？（食欲をコントロールするための鍵は「レプチン」
結局、朝食は抜くのがいいの？食べたほうがいいの？　ほか）
第２章　太らない「食べ方」、１７のルール（夜遅くなるのが確定のときは「先取り間食」せよ！
夜中にどうしても食べたくなったらコレを使え！　ほか）
第３章　太らない人の「メンタルの整え方」（太る人の多くがもっている「太るメンタル」
「太るメンタル」を制御する方法　ほか）
第４章　しっかり続く、挫折知らずのダイエット法（ダイエット法ファイル１　レコーディングダイエット
ダイエット法ファイル２　５：２（ゴーニー）ダイエット　ほか）