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イタリアワイン産地ガイド 地図でわかるDOCGとDOC 現地取材により実現した最新で詳細なオリジナル地図帳

出版社名 ガイアブックス
出版年月 2022年3月
ISBNコード 978-4-86654-061-0
4-86654-061-3
税込価格 6,930円
頁数・縦 503P 26cm

商品内容

要旨

複雑なイタリアワインを理解する上で必要不可欠な188ものDOCG+DOCと、完全オリジナルの96葉もの詳細な地図を掲載。イタリアワインの全てが詰まった究極のガイドブック。

目次

アオスタ州
ピエモンテ州
ロンバルディア州/ヴェネト州
ヴェネト州/ロンバルディア州/フリウリ=ヴェネチア・ジュリア州
フリウリ=ヴェネチア・ジュリア州/ヴェネト州
トレンティーノ=アルト・アディジェ州
エミリア=ロマーニャ州
リグーリア州/トスカーナ州
トスカーナ州/リグーリア州
ウンブリア州/ラツィオ州
ラツィオ州/ウンブリア州
マルケ州
アブルッツォ州
モリーゼ州
カンパーニア州
バジリカータ州
カラブリア州
ブーリア州
シチリア州
サルデーニャ州

著者紹介

坂本 雄一 (サカモト ユウイチ)  
1976年生まれ。岐阜県高山市出身。有限会社坂本酒店代表取締役社長。ワイン地質学研究家。理学修士(海洋地質学)。フランスワイン・コンセイエ(フランス食品振興会(SOPEXA)認定)。ワインライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)