あたらしい食のシゴト
| 出版社名 | 京阪神エルマガジン社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年4月 |
| ISBNコード |
978-4-87435-532-9
（4-87435-532-3） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １４１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
お店を持たない“食”のワークスタイル。パーティー＆お弁当ケータリング、マルシェ＆イベント出店、移動販売、委託販売、ｗｅｂショップ…ｅｔｃ．オリジナリティ溢れる３４組の実例とＨＯＷ ＴＯを紹介！ |
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| 目次 |
０１ ＤＡＩＬＹ |