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体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学

体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ

出版社名 市村出版
出版年月 2014年3月
ISBNコード 978-4-902109-32-0
4-902109-32-8
税込価格 2,916円
頁数・縦 216P 26cm

商品内容

目次

運動とトレーニングにおけるエネルギー代謝
エネルギー消費量の評価とエネルギーバランス
スポーツ選手の身体組成
トレーニング後と試合後のリカバリー
試合前の食事
スポーツ選手のたんぱく質・アミノ酸摂取
スポーツ選手の骨の健康と栄養摂取
スポーツ選手の貧血予防と栄養摂取
ビタミン・抗酸化物質と運動
水分補給
スポーツ選手のウエイトコントロール
サプリメントとエルゴジェニックエイド
ジュニアおよび女性選手の栄養摂取
スポーツ選手の栄養教育
スポーツ選手の食事管理

著者紹介

田口 素子 (タグチ モトコ)  
早稲田大学スポーツ科学学術院准教授
樋口 満 (ヒグチ ミツル)  
早稲田大学スポーツ科学学術院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)