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暮らしと料理の便利帖 暮らし上手の評判企画を1冊にまとめた保存版

エイムック 2840
出版社名 : エイ出版社
出版年月 : 2014年3月
ISBNコード : 978-4-7779-3160-6
(4-7779-3160-9)
税込価格 : 864円
頁数・縦 : 192P 29cm
出荷の目安 : 通常1〜2日で出荷します

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節約しながらも、日々を豊かに。理想を現実にする、暮らしの知恵を一冊に。人気の「暮らし上手」シリーズ25冊で、特に人気の高かった企画を選りすぐって再編集したスペシャル版です。   【コンテンツ】巻頭企画:毎日を丁寧に過ごす10のルール 01:朝、美味しい朝ごはんを作る 02:上手にダシがとれる 03:土鍋でご飯が炊ける 04:野菜の下ごしらえができる 05:自家製漬物が我が家にある 06:乾物を上手に戻すなど ほか 特集:暮らしと料理の便利帖 PART1 暮らしに役立つヒントが満載 心地よさを作る、私の暮らし方 ●『野田琺瑯』野田善子さん 日々の食卓を支える常備菜がある暮らし ●オカズデザイン 忙しい朝とゆとりのある朝の過ごし方 ●有元くるみさん 大切に守りたい“有元家の魔法のおやつ” ●久保香奈子さん ずっと変わらない、久保家のだし巻き物語 ●根本きこさん 私が大切にしている“献立のこころ” PART2 日々を丁寧に、賢く楽しもう 暮らし上手になれる10のアイデア ●P56〜61 坂田さん 【大見出し】 作っておけばあとは出すだけ。 会話も弾む おつまみペースト ●P62〜67 細川さん 【大見出し】 手作りのケチャップが主役。 トマトの風味が 豊かに香るオムライス ●P68〜73:渡辺さん 【大見出し】 持ちよりの定番に加えたい。 旬のおいしさが詰まった 野菜のマリネ ●P74〜79 【大見出し】 スマートなお弁当作りの見方。 毎朝をラクにしてくれる 魔法のストックおかず ●P80-85 飛田さん 【大見出し】 簡単だけど、ひと味違う! 飛田さんが30年愛し続ける 定番の常備菜 ●P86〜91 中川さん 【大見出し】 瓶の中で美味しく変化。 待つだけで味わいが増していく 漬けるつくり置き ●P92〜97  冨田さん 【大見出し】 もう一杯! と箸が伸びる 冨田さん自慢の ご飯のおともの常備菜 ●P98〜103:庄司さん 【大見出し】 30秒で栄養補給! 忙しい朝に嬉しい スペシャルスムージー ●P104〜109:高橋さん 【大見出し】 365日のお酒時間を彩る! 和・洋・中の ワインのおつまみ ●北坂伸子さん 好みも帰宅時間も違う 家族みんなを満足させる 献立の作り分け

出版社・メーカーからのコメント

2010年の創刊以来、料理家をはじめ、スタイリストやイラストレーターなど、日々を豊かに楽しむ“暮らし上手”な方々のライフスタイルを紹介しながら、丁寧に暮らすアイデアや豊かな毎日のヒントをお届けしてきた『暮らし上手』シリーズ。今回、過去30冊の中から、特に人気の高かった記事を選りすぐり、特別に再編集しました。過去最高のヒット作となった『暮らし上手のつくり置き』をはじめ、『暮らし上手の常備菜』『暮らし上手の使いきり』など、賢い女性の間で評判を集めた記事を中心に、実用的かつアイデアあふれる暮らしの知恵を多数収録。通常号の1.5倍のボリューム(192P)というスペシャルパッケージでお届けします!

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