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沖縄の神と食の文化
プレイブックスインテリジェンス
赤嶺政信／監修
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| 出版社名 |
青春出版社 |
| 出版年月 |
2003年4月 |
| ISBNコード |
978-4-413-04055-6 |
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(4-413-04055-4) |
| 税込価格 |
735円 |
| 頁数・縦 |
１８７Ｐ １８ｃｍ |
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| ■商品の内容 |
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［要旨］
シーサー、泡盛、チャンプルー、琉球舞踊、オナリ神…「ちゅら島」の不思議を訪ねる。
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［目次］
第１章 沖縄の神々と祭り（沖縄人にとっての神とは；オナリ神と神事を司る神女 ほか）；第２章 死と儀式としきたり（沖縄の歳時記；門中という親族組織 ほか）；第３章 刻まれた琉球の足跡（琉球の夜明け；琉球が残した「城」と「英雄」たち ほか）；第４章 沖縄料理と泡盛のルーツ（沖縄料理の特徴；長寿の島の四大食材 ほか）；第５章 日本語のなかのウチナーグチ（日本語と沖縄語；沖縄語の特徴）
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| ■著者紹介 |
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赤嶺 政信
(アカミネ マサノブ)
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１９５４年沖縄県生まれ。琉球大学法文学部教授。民俗学専攻。琉球大学法文学部社会科卒業、筑波大学大学院修士課程地域研究科修了。沖縄大学・沖縄国際大学等の非常勤講師、琉球大学法文学部専任講師を経て、９９年より現職。沖縄及び沖縄久高島を中心とした民俗学的研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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著者情報
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赤嶺 政信/著
１９５４年沖縄県生まれ。琉球大学法文学部教授。民俗学専攻。琉球大学法文学部社会科卒業、筑波大学大学院修士課程地域研究科修了。沖縄大学・沖縄国際大学等の非常勤講師、琉球大学法文学部専任講師を経て、９９年より現職。沖縄及び沖縄久高島を中心とした民俗学的研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された･･･
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