［要旨］

とっておきの「おやつ」のレシピ＆おはなし、お届けします。京都の下町にある昔ながらの町家が発信地。心をこめて、おいしいおやつ焼いてます。上手いヘタは関係なし！あなたも一緒に“粉遊び”はじめませんか。

［目次］

第１章　おやつのもと（パリのサブレに恋をして；黙らせサブレ；「黙らせサブレ」兄弟編　ほか）；第２章　粉遊びを楽しむ―春夏秋冬（春の粉遊び；夏の粉遊び；秋の粉遊び　ほか）；第３章　おもたせのおやつ（焼き菓子の詰め合わせ；キミなしでも幸せ菓子；後ひき、ぱりぱりチュイル　ほか）

京都の下町にある昔ながらの町家から、とっておきの「おやつ」のレシピ＆おはなし、お届けします。★京都の下町にある昔ながらの町家が舞台。アトリエ「おやつ新報」から発信する、とっておきの「おやつ」のレシピ＆おはなし集。著者は元・朝日新聞の記者・編集者として十余年勤務した後、フリ一に。★「おやつを作って書く人になりたい！」という夢を抱いて、単身渡仏。パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー」へ製菓留学。★帰国後は食ジャーナリスト、おやつ研究家として、多方面で活躍中。★様々な困難にぶつかりながらも「いいさ、人生は、夢と希望とサムマネー…。」いつの間にやらヒョイッと壁を乗り越える…、そんな著者の生き方そのままに、読んで、作って、食べて、ホッとして…。心から「おやつ」作りが楽しめる１冊！

多田　千香子 (タダ　チカコ)　　

アトリエ「おやつ新報」主宰。１９７０年岡山生まれの「おやつ記者」。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者・編集者として１２年余り勤務。２００５年、フリーになり渡仏。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了。２００７年に帰国、京都に長屋アトリエ「おやつ新報」を開く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）