• 本

おやつですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集

出版社名 文藝春秋
出版年月 2010年4月
ISBNコード 978-4-16-372480-5
4-16-372480-X
税込価格 1,296円
頁数・縦 95P 21cm

書店レビュー 総合おすすめ度: 全1件

  • 実際の作業時間15分ほどで作れる、簡単おやつのレシピ集。寝かせたり、冷やしたりしてる時間は自由に過ごして、気軽に作れて、ゆったりひと息。日常の中で、いつでもだれとでも、おやつの時間をたのしんでください。

    (2014年1月22日)

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商品内容

要旨

この本のおやつは、実際の作業時間が15分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。

目次

おいしく作るために大切な4つのこと
子どもの頃から大好きな思い出おやつ
つるんと食べたいデザートおやつ
思いついたらすぐに作れるささっとおやつ
ついつい作ってしまう粉のおやつ
主役になるのみものおやつ
『おやつですよ』失敗百科
おやつは自由―おわりに、にかえて

出版社
商品紹介

ナチュラル素材のシフォンケーキやクッキーの本で人気の料理家が実際に食べている簡単「うちのおやつ」レシピ集。

著者紹介

なかしま しほ (ナカシマ シホ)  
1972年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねfoodmood(フードムード)の名でお菓子を作りはじめる。インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)