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東京・足立区の給食室 日本一おいしい給食を目指している 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

出版社名 アース・スターエンターテイメント
出版年月 2011年7月
ISBNコード 978-4-8030-0261-4
4-8030-0261-4
税込価格 1,296円
頁数・縦 95P 26cm

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商品内容

要旨

区内の小学生97%、中学生82%が毎日楽しみにしている『足立区のおいしい給食』のレシピを家庭用にアレンジ。

目次

1 春のごはん(さわらの照り焼きとたけのこごはん
グリーンシチューとミモザサラダ ほか)
2 夏のごはん(給食の夏カレー
レバーの変わり揚げとかむカムサラダ ほか)
3 秋のごはん(秋鮭のポテサラ焼きと五目スープ
豆腐ハンバーグのきのこあんかけと金時ごはん ほか)
4 冬のごはん(えびクリームライスとシーザーサラダ
肉豆腐ごはん ほか)

おすすめコメント

東京・足立区の“日本一おいしい学校給食”のレシピを家庭でも簡単に作れるようにアレンジし書籍化!!