［要旨］

５６歳なのに、血管年齢２６歳、骨年齢２８歳、脳年齢３８歳の著者が実践しているレシピ集。

［目次］

旬の食材で細胞イキイキレシピ（アスパラガスの豚巻きフライ定食＋菜の花のしらす和え＋はまぐりのお吸い物；さわらのみそ漬け定食＋にんじんと新じゃがのプルーン和え＋若竹汁　ほか）；太らないレシピ（蒸し豆腐のとろみあんかけ；温野菜バンバンジー　ほか）；お肌つやつやレシピ（鶏骨付き肉の簡単サムゲタン；ごぼうと手羽中の煮物　ほか）；疲労回復レシピ（豚しゃぶのごまずんだ和え；かぼちゃと豚肉のスープ煮　ほか）

［出版社商品紹介］

５５歳より２０歳若く見られる著者。毎日の食事を見直し、本書で提案するメニューを取り入れれば、どんどん若々しくなる。若返りレシピをていねいに紹介した一冊。

南雲　吉則 (ナグモ　ヨシノリ)　　

ナグモクリニック総院長／医学博士。乳腺専門医。１９５５年生まれ。東京慈恵会医科大学卒業、東京女子医科大学形成外科研修、癌研究会付属病院外科勤務、東京慈恵会医科大学第一外科乳腺外来医長歴任。平成２年より医療法人社団ナグモ会理事長、ナグモクリニック総院長。東京慈恵会医科大学外科学講座非常勤講師、近畿大学医学部形成外科非常勤講師、韓国東亜医科大学客員教授、中国大連医科大学客員教授。「女性の大切なバストの美容と健康と機能を生涯にわたって守るバストクリニック」を目指して東京、名古屋、大阪、福岡のナグモクリニックでガン手術、乳房手術に情熱を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）