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本

農家が教える品種（たね）選び読本　おいしい・病気に強い・たくさんとれる

農文協／編
出版社名 ： 農山漁村文化協会
出版年月 ： 2012年4月
ISBNコード ： 978-4-540-12135-7
(4-540-12135-9)
税込価格 ： 1,200円
頁数・縦 ： １７６Ｐ　２６ｃｍ
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商品の内容

［要旨］

それぞれの品種の特徴と使い分けから、自家採種の楽しさまで、農家が教える品種選びの技とこつを紹介。

［目次］

カラー口絵（赤大根；自家採種はおもしろい　ほか）；１　自分の畑にあった品種を選ぶ、作る（自家種と優良品種を交配する；夕張メロンとパパイヤメロンから「わが家メロン」　ほか）；２　主要野菜の品種（ナス科；ウリ科　ほか）；３　穀物の新品種（注目の早春播き用ソバ「春のいぶき」；カナダ産に負けないパン用小麦「ゆめかおり」　ほか）；４　育種の基礎（交雑育種（花卉の例）；一代交配種（Ｆ１種）　ほか）

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