• 本

つくおき 週末まとめて作り置きレシピ

美人時間ブック

出版社名 光文社
出版年月 2015年10月
ISBNコード 978-4-334-97841-9
4-334-97841-X
税込価格 1,404円
頁数・縦 127P 21cm

書店レビュー 総合おすすめ度: 全2件

  • 2016年料理大賞 受賞!

    週末にできる、1週間分のつくりおきレシピ集。
    料理作成の段取りもついていて、
    とてもわかりやすい内容です。
    おいしそうな写真もたくさん掲載。
    眺めているだけでも楽しい1冊です。

    (2016年10月3日)

  • 朝食やお弁当の強い味方!つくりおきがいっぱい

    最近お弁当を自分で用意するようになり、冷凍物ばかりも何だなと思っていた矢先に手にとって見た。
    まさに「これこれ!」と言ってしまうほど今の私に役立つ本。
    切り干し大根やナムルなんて簡単そうだけど、意外と作り方を知らないもので、さらに同じ食材から複数の「つくおき」も作れるとはありがたい。お惣菜もスーパーで買ってばかりだとその金額もばかにならないですしね。
    材料費や調理時間が記載されているのはうれしいが、さらにカロリーや糖質量まで載せてくれるとさらに良かったのだが。

    (2016年5月2日)

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商品内容

文学賞情報

2016年 第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 料理部門 大賞受賞

要旨

大人気ブログ『つくおき』のレシピがついに書籍化。週末に作り置きして平日がラクになる。150分で14品!買い物から料理の流れまで、1週間分のおかずをまとめて作るコツが満載!お弁当にもぴったり!

目次

第1章 基本の1週間「つくおき」おかず14品(ゆで鶏きゅうり
鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース ほか)
第2章 ヘルシー1週間「つくおき」おかず13品(えだまめひじきの鶏団子
さばの南蛮漬け ほか)
第3章 がっつり1週間「つくおき」おかず14品(ゆずこしょうから揚げ
黒ごまあまだれスパイシーチキン ほか)
第4章 ショートコース「つくおき」11品(手羽元のオーブン焼き
チンジャオロースー ほか)
第5章 作り置きおかずカタログ(メイン
サブ ほか)

出版社
商品紹介

週末に1週間分のおかずをまとめて作り置き。 それだけで、平日がびっくりするほど楽になる。 SEという忙しい職につきながら、ほぼ毎日の自炊とお弁当生活をこなす著者、nozomiさんの簡単&おいしいレシピで話題のレシピブログ「つくおき」が、ついに書籍化。 特別な道具は全く使わず、ふたくちコンロ、大小のなべとフライパン、ときどきレンジとオーブンだけ。 まとめ作りはもちろん、1品ずつのおかずレシピとしても、とっても有能な1冊です。 サイトには掲載されていない、全レシピの金額付き! 実際の台所風景ぜーんぶ見せちゃう、作り置きの全行程も写真で公開! 目からうろこの平行調理のコツも満載。日々のごはんを作る暇もないぐらい忙しい、だからこそ、家でごはんが食べたい……そんな人にこそ読んでもらいたいレシピ本です。

おすすめコメント

登録から1年足らずにして「レシピブログ」内で人気急上昇。これまでの人気レシピを集めた初の著書がついに完成!

出版社・メーカーコメント

大人気ブログ『つくおき』のレシピがついに書籍化 週末に作り置きして平日がラクになる 150分で14品! 買い物から料理の流れまで、1週間分のおかずをまとめて作るコツが満載! ◎タイムラインで作業の順番がひとめでわかる ◎全レシピに調理時間・調理器具・金額つき ◎初公開!「つくおき実況中継」で作業工程全部見せ ◎パスタ、スコーン、スイーツなど休日レシピも紹介!

著者紹介

nozomi (NOZOMI)  
神奈川にて、夫と二人暮らし。SEとしてフルタイムで勤務する中で、週末に1週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したブログ『つくおき』が、自身と同様の共働き家庭を中心に大きな支持を集め、一躍注目のレシピブロガーとなる。現在は雑誌などにも活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)