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もち麦ダイエットレシピ お腹いっぱい食べても、しっかりやせる! 糖質制限必要なし!

出版社名 アスコム
出版年月 2016年5月
ISBNコード 978-4-7762-0889-1
4-7762-0889-X
税込価格 1,296円
頁数・縦 118P 21cm

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商品内容

要旨

もち麦を使ったレシピが70種以上!腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、女子にもうれしいスイーツまで。1年でマイナス14kgを実現した著者のレシピを紹介!糖質制限なしで健康にダイエット!ダイエット効果+健康効果、Wのチカラを持つスーパーフード。

目次

1 もち麦ごはんの基本
2 ソース&ベース調味料
3 もち麦で腸活!朝ごはん
4 もち麦でたっぷり食べたい!サラダとあえもの
5 腸をやさしく整えるもち麦スープ
6 がっつり食べてもOK!もち麦の主食
7 ボリュームたっぷり!もち麦でメインおかず
8 もう我慢なし!もち麦でお腹すっきりスイーツ

おすすめコメント

「食事制限なしで1年で15キロ痩せた!!」(著者) 「2カ月でウエストがマイナス4センチに!」(30代女性)、 「便秘がなくなり肌がキレイになった」(40代女性)など成功者続出! 健康的に痩せられる!「もち麦」ダイエット!

著者紹介

山下 春幸 (ヤマシタ ハルユキ)  
1969年、神戸生まれ。大阪藝術大学藝術学部卒業後、大手飲料品メーカーに就職。しかし会社を辞めシェフを目指すことを決意、アメリカ・オーストラリア・香港等で料理見聞を広める。2007年3月、自身の名を冠した「HAL YAMASHITA 東京」を東京ミッドタウンに出店。さらに、東京スカイツリー「東京ソラマチ」正面入り口に「TOP TABLES」を出店、自身初の「ファミレス」に挑戦する。その他、「HAL YAMASHITA 大手町ラウンジ」、「HAL YAMASHITA 大阪梅田」、「東京えんとつCafe」さらに、自身海外初出店となるシンガポールにてレストラン「Syun」をオープンさせるなど、国内外において多数の店舗展開をしている
青江 誠一郎 (アオエ セイイチロウ)  
大妻女子大学家政学部食物学科教授。農学博士。千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。雪印乳業技術研究所を経て、2003年に大妻女子大学家政学部助教授に就任。07年から現職。食物繊維摂取とメタボリックシンドロームの関係などを専門としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)