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注文をまちがえる料理店

出版社名 あさ出版
出版年月 2017年11月
ISBNコード 978-4-86667-029-4
4-86667-029-0
税込価格 1,512円
頁数・縦 239P 19cm

商品内容

要旨

まちがえることを受け入れてまちがえることを一緒に楽しむ「認知症を抱える人」が接客をする不思議であたたかいレストランのものがたり。

目次

Prologue 「注文をまちがえる料理店」ができるまで(「間違える」ことを楽しむ料理店
ハンバーグが餃子になった!? ほか)
第1部 「注文をまちがえる料理店」で本当にあったものがたり(ヨシ子さんのものがたり 働くことができる喜び―福祉チームのサポーターさんから
三川さん夫婦のものがたり1 料理店で夫婦二人の演奏会―三川一夫さんから ほか)
第2部 「注文をまちがえる料理店」のつくりかた(“強烈な原風景”になったのはなんてことない普通の光景だった!?
何かを失って、何かを得る―あのとき思った“いつか”が来た ほか)
Epilogue 「注文をまちがえる料理店」のこれから(一人一人が「仲間」
そこには“あたりまえ”の風景が広がっていた ほか)

著者紹介

小国 士朗 (オグニ シロウ)  
「注文をまちがえる料理店」発起人。テレビ局ディレクター。1979年生まれ。東北大学卒業後、2003年に某テレビ局に入局(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)