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カフェ&レストラン 2017年4月号

出版社名 旭屋出版
発売日 2017年3月18日
雑誌JAN 4910027990474
雑誌コード 02799-04
税込価格 1,296円

商品内容

雑誌銘柄情報

個人の開業と経営に役立つ実用誌

特集情報

サンドイッチ|

出版社情報

[特集] 
●フォトジェニック! 
  サンドイッチ

 ◇いま話題のサンドイッチ、大集合!
  ・東京・西荻窪 3&1
  ・東京・池尻大橋 トロサンドハウス
  ・名古屋市・今池 クラフト・サンドウィッチ
  ・大阪・上本町 タロコーヒー  
  ・大阪・天満橋 コバト ハチサンロク
  ・神戸市・三宮 カフェプラス
  ・神戸・須磨 コッペ・プリュス
  ・福岡県・福岡市 イグニッションスイッチ
  ・北海道・札幌市 カフェ&ダイナー グリーンルーム
 ◇フォトジェニックサンド開発ラボ
  ・アールバーガー アンド リカーバー 三宿
  ・ラ プルミエ プゥッス
 ◇懐かしいのに新しい!喫茶店の名物サンドイッチ
  ・かぎゅうあん
  ・喫茶、食堂、民宿。西アサヒ
  ・ぽえむ高円寺 南口店
 ◇サンドイッチだけじゃない
   東京カフェの軽食メニュー
     ポムダムールトーキョー/ハリッツ
     /オールアバウト マイコロッケ/マイリトル ハピネス


《新連載》 
◆小規模で強い店をつくる
  東京・荻窪 カフェ ストラーダ

…ほか