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an・an(アン・アン) 2017年7月19日号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2017年7月12日
雑誌JAN 4910204830777
雑誌コード 20483-07
税込価格 500円

商品内容

特集情報

簡単ごちそう&うれしい作りおき|

出版社情報

[特集]
●夏の料理がもっと楽しく、おいしくなる!
  簡単ごちそう&うれしい作りおき。

 ◇坂田阿希子さんの取り合わせなら、こんなに華やか。
   このひと皿がメインディッシュ!もりもり食べたい、ごちそうサラダ。
 ◇シンプルで、何度でも作りたくなる牧田敬子さんのとっておき。
   夏野菜のお役立ちレシピ20
 ◇瀬尾幸子さんの夏の麺まつり。
   簡単じゃなければ、麺じゃない!
 ◇長尾智子さんの組み合わせレッスン。
   野菜と肉、野菜と魚、ふたつの素材でシンプルに。
 ◇高山なおみさんの食卓から。
   お手軽、夏レシピ帖。
 ◇小堀紀代美さんの、素材の味を楽しむアイデア。
   夏こそ、オーブン料理。
 ◇覚えておこう、料理の味の基本の“き”。
   いまさら聞けない「味の相談室」
    飛田和緒さん、松田美智子さん、イチカワヨウスケさん、堀内誠さんほか
 ◇渡辺有子さんのひんやり常備菜。
   おいしい味は、冷やしてふくませる。
 ◇ウー・ウェンさん、冷水希三子さん、山本千織さん
   私の十八番カレー。
 ◇下味つけて?調理して?ワタナベマキさんの冷凍2WAY。
   冷凍ストックを使いこなせば、忙しい日でも、きちんとごはん。


◆CLOSE UP
  ◎森田 剛
  ◎長瀬智也


◆WHO’S HOT?
  ◎窪塚洋介
◆加藤ミリヤ「28」
  「久ぶりの再会」
◆Perfume「新それってわからん!」
  ◎かしゆか「気になりだしたらキリがない!」
◆It GIRL
  ◎桜井美南


…ほか