出版年月：

2016年9月

ISBNコード：

978-4-02-261877-1 (4-02-261877-9)

頁数・縦：

３０２Ｐ　１５ｃｍ

［要旨］

するめの出汁、トナカイの乳のミルクティー、ビーカーコーヒー、土筆の卵とじに素っぴん茶碗蒸し…。２０人の作家が「食」をテーマに競演！大好物、調理における発見、思い出の味、食の結んだ縁まで、様々な「美味」が味わえる極上のアンソロジーエッセイ集、待望の最新作。

［目次］

朝井リョウの口福；上橋菜穂子の口福；冲方丁の口福；川上弘美の口福；北村薫の口福；桐野夏生の口福；辻村深月の口福；中村航の口福；葉室麟の口福；平野啓一郎の口福；平松洋子の口福；穂村弘の口福；堀江敏幸の口福；万城目学の口福；湊かなえの口福；本谷有希子の口福；森見登美彦の口福；柚木麻子の口福；吉本ばななの口福；和田竜の口福

するめやあごの出汁、トナカイの乳のミルクティー、土筆の卵とじに具なし茶碗蒸し……。人気作家が「食」で競演！ 大好物、調理における発見、食の結ぶ人との縁まで、読むだけで様々な「美味」が味わえる極上のアンソロジーエッセイ集。