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ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版感動の冷凍術 116食材+46レシピ収録!!
TJ MOOK
西川剛史/〔著〕
出版社名 宝島社
出版年月 2020年5月
ISBNコード 978-4-299-00448-2
(4-299-00448-5)
税込価格 990円
頁数・縦サイズ 96P 30cm
分類 生活 /家庭料理 /家庭料理
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■出版社・メーカーからのコメント
たっぷり116食材+46レシピ収録!!非常時でも、冷凍ストックがあればあわてない!!よく使う食材はほぼすべて入ってます!話題の下味冷凍なら加熱するだけでOK♪しじみは水と一緒に冷凍きのこは冷凍することで栄養アップ!冷凍トマトは皮がするりとむける 冷凍ストックで今日のおかずがすぐ完成!ながいもを凍ったまますりおろしてふわふわ雪おろし豆腐は凍らすことで食感が劇的チェンジ!!鶏むね肉と野菜を塩麹で下味冷凍豚肉の下味冷凍&冷凍水漬けパスタで超時短!
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