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最高のチャーハン50 パラパラじゃなくていい!
しらいのりこ/著
出版社名 家の光協会
出版年月 2019年6月
ISBNコード 978-4-259-56620-3
(4-259-56620-2)
税込価格 1,100円
頁数・縦サイズ 95P 21cm
分類 生活 /家庭料理 /家庭料理
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■商品の内容
[要旨]
毎日でも食べたいあきない味。

[目次]
中火で、ふんわり仕上げれば家のチャーハンはもっとおいしくなる!;1 定番チャーハン;2 ごちそうチャーハン;3 お手軽チャーハン;4 糖質オフチャーハン;チャーハンによく合うスープ;チャーハンによく合う小さいおかず

■著者紹介
しらい のりこ (シライ ノリコ)
ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」の試作係(調理担当)。試食係(企画・執筆担当)の夫シライジュンイチと2人で活動中。「おかわりは世界を救う」の理念のもと、日夜ごはんをおいしく味わう方法を生み出し、発信を続ける。ワークショップ、料理教室などで実際に炊飯し、ごはんのおいしさを分かち合う活動のほか、雑誌やテレビでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

■出版社・メーカーからのコメント
油控えめでうまみ調味料不使用のヘルシーチャーハンを50レシピ紹介。定番からごちそう、糖質オフまで、毎日食べてもあきないラインナップ。パラパラじゃなくても、間違いなくおいしいチャーハンが作れる!
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