市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵粉牛乳砂糖油＋素材１つで作るシンプルな生地
新版
| 出版社名 | マイナビ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年8月 |
| ISBNコード |
978-4-8399-8664-3
（4-8399-8664-9） |
| 税込価格 | 1,694円 |
| 頁数・縦 | ７９Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ |
商品内容
| 要旨 |
予約のとれない人気教室のレシピを完全公開！シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる！全卵使いきり。１７ｃｍ型、２０ｃｍ型。米粉・ノンオイルにも対応。 |
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| 目次 |
鎌倉しふぉん「ふわふわ、しっとり」の秘密 |
出版社・メーカーコメント
話題のシフォンケーキ専門店「鎌倉しふぉん」の待望のレシピ集。あの「ふわふわ、しっとり生地」が誰にでも作れます！・家庭にある材料で簡単に作れる・全卵使用のため卵黄を余らせない・１７ｃｍと２０ｃｍ型の両方を併記