「埋木舎」と自ら名づけた部屋住み時代より武芸に親しみ、とりわけ茶道に深く傾倒した幕末の大老・井伊直弼。安政の大獄の直前に成立したとされるその著書『茶湯一会集』には、「一期一会」「独座観念」といった茶の湯の真髄といえる概念の解説に加え、茶事茶会における主客の心得が子細に示されている。

茶事茶会の約束・前礼
着物ならびに懐中物
露地掃除ならびに水
数寄屋（茶室）の掃除ならびに簾
道具の取り合わせ・仕付け・ならびに懐石の取り合わせ
客の到着・初度の露と迎え付け
初入り・主客の挨拶
初炭手前
懐石・給仕・客の食べ方
中立・腰掛の心得・中立中のしつらえ〔ほか〕