第１章　気候危機克服とアグロエコロジーへの転換―「生態系といのちの営み」に寄りそう社会を足もとから
第２章　アグロエコロジーをめぐる国際的潮流―国連、市民社会、欧米の動向と日本への示唆
第３章　食と農の危機打開に向けて―新基本法を問う
第４章　酪農が直面する課題と未来―食の民主主義を展望する
第５章　有機農産物を学校給食に届けよう―フランスの公共調達改革
第６章　アグロエコロジーの実践を地域から―島根県の事例をもとに
第７章　ＪＡによる有機農業の取り組み
第８章　北海道酪農のアグロエコロジーへの挑戦
第９章　中山間地域における有機農業の広がりと農業後継者育成の可能性―岐阜県白川町ゆうきハートネットの事例