含まれている栄養素からおすすめの食べ方まで目にいい食材を８４種紹介！目にいい食べ物と期待できる効果。目に負担をかけないスマホの使い方。紫外線から目を守るサングラスの選び方…など、目にいい食べ物＆目にいいことを詳しく解説！

第１章　目のキホン（目のサイズは１０円玉くらい。体の中で唯一、透明でむき出しの臓器。
「見える」仕組みは、カメラと同じ。水晶体レンズがピントを調節する。　ほか）
第２章　目と栄養（食べ物　毎日の食事が「ずっと、よく見える目」をつくる。
栄養素　バランスのよい食生活が目の病気予防や改善につながる。　ほか）
第３章　目にいい食べ物図鑑（野菜
果実　ほか）
第４章　摂り方に気をつけたい食べ物（血糖値　血糖値が上がりやすい食べ物は摂り方や選び方に注意する。
水分　水分補給は基本的に「水」で。ただし、ゴクゴク飲むのはＮＧ　ほか）
第５章　食べ物以外のいいこと・悪いこと（習慣　手元を見る時間を減らし、できるだけ遠くを見る時間を増やす。
老眼　スマホの長時間使用を避け、目的に合った老眼鏡をつくる。　ほか）