詩は食卓にあり―６６の料理。言葉のダシのとりかた・包丁のつかいかた・おいしい魚の選びかた・天丼の食べかた・ドーナッツの秘密・ブドー酒の日々…ｅｔｃ．詩という料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に贈る。時代を超えて読み継がれる不朽の名作が、オリジナル・デザインのまま復活。

台所の人々（言葉のダシのとりかた
包丁のつかいかた　ほか）
お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ
何かとしかいえないもの　ほか）
食卓の物語（ユッケジャンの食べかた
ピーナッツスープのつくりかた　ほか）
食事の場面（ラ・マンチャの二人の男
ミスター・ロビンソン　ほか）