１　膵臓（膵島破壊と再生
膵島細胞の機能制御・分化誘導
膵島細胞による再生医療）
２　肝臓（肝臓の発生と再生
肝細胞の機能制御・分化誘導
肝疾患の再生医療）
３　腎臓（腎臓の再生
腎・泌尿器疾患の再生医療）

代謝系臓器（膵臓，肝臓，腎臓）の疾病と，ＥＳ細胞やｉＰＳ細胞などを使う先端的治療法を詳解。