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    英国お菓子めぐり

    出版社名 新紀元社
    出版年月 2004年12月
    ISBNコード 978-4-7753-0348-1
    （4-7753-0348-1）
    税込価格 1,760円
    頁数・縦 １３３Ｐ　２１ｃｍ

    商品内容

    要旨

    英国のフリーペーパーで大人気！英国各地を旅して出会った伝統菓子３１種を紹介します。
    目次

    南・中部イングランド（メイズ・オブ・オナー
    チェルシーバンズ　ほか）
    北イングランド（ヨークシャー・カードタルト
    ファット・ラスカル
    エクルズケーキ
    スティッキー・トフィープディング
    シンギング・ヒニー）
    ウェールズ（ウェルシュケーキ
    バラ・ブリス）
    スコットランド（スコーン
    ショートブレッド　ほか）
    英国の季節のお菓子（春　シムネルケーキ／イースター・ビスケット
    夏　サマープディング　ほか）

    おすすめコメント

    英国のフリーペーパーで大人気！メイズ・オブ・オナー、ヨークシャー・カードタルト、ウェルシュケーキ、スコーン、イースター・ビスケット、トフィー・アップル、ミンスパイ・・・英国各地を旅して出会った伝統菓子31種を紹介します。