１９００年代初頭から現在までの１００年にわたる日本のマーケティング活動を歴史的に検証する。森永製菓、サントリー、麒麟麦酒、日清食品、ダイエー、イトーヨーカ堂、花王、アサヒビール、セブン‐イレブン・ジャパンから１０の事例を挙げ、外部環境の変化に適応しながらいかなるマーケティング活動が行われてきたかを、社史その他豊富な内部資料も活用しながら解明する。

序　課題、分析視角および手法、構成
第１部　明治期後半以降第二次大戦前までの生成期のマーケティング（森永製菓―紙サック入り「ミルクキャラメル」
サントリー―「赤玉ポートワイン」・「サントリーウイスキー白札」）
第２部　第二次大戦後以降１９７０年代末までの進展期のマーケティング（サントリー―ウイスキーブームとビール事業への再進出
麒麟麦酒―「キリンビール」
日清食品―「チキンラーメン」・「カップヌードル」）
第３部　１９８０年代初頭以降の変革期のマーケティング（「外部環境」の変化とマーケティング戦略の転換
ダイエー―「売上至上拡大主義」と「コングロマーチャント（複合小売業）戦略」
イトーヨーカ堂―「単品管理」　ほか）