江戸おかず １２カ月のレシピ 季節を味わい体が喜ぶ
講談社のお料理ＢＯＯＫ
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2014年7月 |
| ISBNコード |
978-4-06-299615-0
（4-06-299615-4） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２１ｃｍ |
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商品内容
| 要旨 |
健康、時短、経済的な知恵が満載、江戸時代のお料理７０品。 |
|---|---|
| 目次 |
睦月 |
| 出版社 商品紹介 |
和食が「世界遺産」になった今こそ知りたい、簡単でヘルシーな江戸時代の日本人が食べていたエコで味わい深い「日本料理」の作り方。 |