淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし
出版社名 | 池田書店 |
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出版年月 | 2020年11月 |
ISBNコード |
978-4-262-13056-9
(4-262-13056-8) |
税込価格 | 1,650円 |
頁数・縦 | 191P 21cm |
商品内容
目次 |
1 Basic Coffee Knowledge 知っておくとより楽しいコーヒーの基礎知識 |
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淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし
出版社名 | 池田書店 |
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出版年月 | 2020年11月 |
ISBNコード |
978-4-262-13056-9
(4-262-13056-8) |
税込価格 | 1,650円 |
頁数・縦 | 191P 21cm |
目次 |
1 Basic Coffee Knowledge 知っておくとより楽しいコーヒーの基礎知識 |
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0100000000000034137705
4-262-13056-8
淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし
鈴木樹/監修
池田書店
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BK
出版社・メーカーコメント
さまざまな豆のフレーバーを知り、自分の好みを探っていく方法とは。 好みの味を抽出するための、上手な器具の揃え方とは。ペーパードリップやフレンチプレス、サイフォン、マキネッタなど、12通りの美味しい淹れ方をステップで紹介。さらにそれをアレンジし、味も見た目も華やかになる16種類のアレンジコーヒー・レシピも掲載。そしてコーヒーの種類ごと、一緒に食べると驚きのマリアージュとなる「フードペアリング」のお薦めや考え方も多数紹介。 日々の暮らしを豊かにする、コーヒー好きにはたまらない1冊となっています。