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マンガでわかる栄養学

出版社名 池田書店
出版年月 2018年6月
ISBNコード 978-4-262-15562-3
4-262-15562-5
税込価格 1,512円
頁数・縦 223P 21cm

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商品内容

要旨

いま摂った栄養が1時間後、1か月後の体となる。栄養は自分への投資!医師が信頼する人気栄養士が教える栄養のキホンと新常識。毎日の食事にすぐに役立つ!

目次

第1章 カラダと栄養の関係とは?(なぜ、栄養について知るべきなのか?
栄養と栄養素はどう違うのか? ほか)
第2章 栄養素の機能と効果(糖質
ケトン体 ほか)
第3章 栄養で活性化プロジェクト(スポーツのタイプで摂るべき栄養素は異なる?
きれいな肌をつくるには? ほか)
第4章 トラブル回避の栄養学(口臭予防の秘策とは?
髪の毛が抜ける!ツヤがない! ほか)
第5章 症状別で解説!効く食材と食事法(肥満
高血圧 ほか)

著者紹介

足立 香代子 (アダチ カヨコ)  
管理栄養士。一般社団法人臨床栄養実践協会理事。1968年中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経て、せんぽ東京高輪病院に勤務。日本肥満治療学会理事長、NPO法人PEGドクターズネットワーク、NPO法人創傷治癒センター理事。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)