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ふわふわマフィンとくるくるスコーン

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2018年10月
ISBNコード 978-4-391-15205-0
4-391-15205-3
税込価格 1,598円
頁数・縦 79P 26cm

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商品内容

目次

豆腐で作るマフィン(プレーン生地
バナナ生地
ココア生地
その他の生地
セイボリー生地)
くるくるスコーン(シンプル
あんこ
アーモンドクリーム
クリームチーズ
セイボリー)

おすすめコメント

豆腐で作るもちもちマフィン、巻いて楽しいくるくるスコーン。ヘルシーでおいしくて新しいお菓子のレシピ集。

著者紹介

今井 ようこ (イマイ ヨウコ)  
東京・深川生まれ。野菜料理中心の料理教室「roof」主宰。製菓学校を卒業したのち、株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。2003年に独立し、カフェのメニュー開発や、パン、ケーキの受注生産を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)