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“バターを使わない”かんたん焼き菓子の本 植物性の油で作る、素朴でおいしいおうちの焼き菓子48

生活シリーズ

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2013年1月
ISBNコード 978-4-391-63377-1
4-391-63377-9
税込価格 1,296円
頁数・縦 96P 20×21cm

商品内容

出版社
商品紹介

バターを使わないで作れるケーキ、マフィン、スコーン、パイが満載の本。ヘルシーおやつが簡単レシピで次々誕生。

おすすめコメント

バターを使わずに植物性の油で作る、体にやさしいお菓子のレシピ集。スコーン、マフィン、ケーキ、パイなどの焼き菓子が、気軽におうちで作って楽しめるようになる、お菓子作り初めてさんにもおすすめの1冊です。神奈川・逗子で、「ficel」というブランド名で活躍中の人気お菓子研究家・うのさちこさんの待望の初レシピ本。ぐるぐるっと混ぜて焼くだけのスコーンやマフィン、卵不使用でもふわふわのケーキやパンケーキ、ドーナッツ、型がなくても作れるシフォンカステラやパイなど、お菓子作りがぐっと身近に、楽しくなる提案がぎゅっと詰まっています。素材の風味がストレートに味わえる、やさしい甘さのお菓子たちは、くり返し作ってみたくなるものばかりです!