• 本

薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つからだにやさしい ハンディ版

出版社名 実業之日本社
出版年月 2013年9月
ISBNコード 978-4-408-45455-9
4-408-45455-9
税込価格 1,080円
頁数・縦 255P 18cm
シリーズ名 薬膳・漢方の食材帳

この商品を買った人は、こちらにも興味をもっています

商品内容

要旨

いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる!スーパーなどで手に入る身近な食材182種類の力をわかりやすく解説。

目次

第1章 乾物(なつめ
紅花
チンピ ほか)
第2章 野菜(とうもろこし
トマト
なす ほか)
第3章 果物(いちご
ライチ
グレープフルーツ ほか)
第4章 魚・肉(牡蠣
あさり
しじみ ほか)
第5章 その他(卵黄
卵白
牛乳 ほか)
第6章 薬膳・漢方のきほん(シンプルに暮らす
季節にあった食材を選ぶ
体質にあった養生法を知る ほか)

出版社
商品紹介

体質や症状により必要な食材がわかる人気の食材帳。スーパー等で買える日常食材181種の効能や活用法とは。日々の献立作りに必携。