かんたん発酵薬膳 いつもの食材＋発酵食品でからだが整う
| 出版社名 | 文化学園文化出版局 |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年5月 |
| ISBNコード |
978-4-579-21489-1
（4-579-21489-7） |
| 税込価格 | 1,980円 |
| 頁数・縦 | １３５Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
いつもの食材＋発酵食品でからだが整う。 |
|---|---|
| 目次 |
季節の発酵薬膳レシピ（春の発酵薬膳 |
出版社・メーカーコメント
体によい食べものを摂取し吸収するためには胃腸のケアが不可欠。そこで大いに役立つのが「発酵食品」。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師である榎本美沙さんが、季節の食材と発酵食品を組み合わせたレシピや、気軽に活用できる薬膳の取り入れ方を伝授。