• 本

英国の暮らしとおやつ

出版社名 新紀元社
出版年月 2012年6月
ISBNコード 978-4-7753-0944-5
4-7753-0944-7
税込価格 1,760円
頁数・縦 141P 21cm

商品内容

要旨

英国のいなか暮らしの様子とその時々で食される、お菓子と軽食を紹介します。英国の主婦たちに受け継がれてきた伝統のレシピ付き。

目次

4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月

出版社
商品紹介

4月からひと月ごとに英国の田舎暮らしの様子と、その時々で食されるお菓子と軽食をレシピ付きで紹介。

著者紹介

山口 もも (ヤマグチ モモ)  
天然酵母の無添加パン&焼き菓子店、カフェの勤務を経て2001年に渡英。現地ティールームにて4年間キッチンスタッフ、ウェイトレスとして働く。現在は、英国菓子を研究中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)