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まぜて焼くだけ北欧からのやさしいお菓子

出版社名 講談社
出版年月 2011年10月
ISBNコード 978-4-06-217239-4
4-06-217239-9
税込価格 1,760円
頁数・縦 103P 26cm

商品内容

要旨

シンプルな暮らしから生まれた簡単レシピ。フードプロセッサーだけでできるセンス溢れる友人マイさんのお菓子を行正流にアレンジして紹介。

目次

ベリー
柑橘類
フルーツ
チョコレート
ナッツ
アイスクリーム

出版社
商品紹介

著者の友人マイ・クナウアーさんのセンス溢れるお菓子を行正流にアレンジして紹介する実用書。

おすすめコメント

シンプルな暮らしから生まれた簡単レシピ フードプロセッサーだけでできるセンス溢れる友人マイさんのお菓子を行正流にアレンジして紹介します。マイ&行正さんちのインテリアも必見!「お菓子の香りはどこかほっとする精神安定剤みたいなもので、私たちを元気にしてくれる。香りってすごいものじゃない? だって、一生忘れない」。みなさまも、香りと思い出の共有を、これ以上ないほど、シンプルで簡単なお菓子で創り上げてみませんか? そこにはまた、新しい世界が広がります。――<はじめにより>

著者紹介

行正 り香 (ユキマサ リカ)  
1966年福岡生まれ。高校3年からカリフォルニアに留学。帰国後、広告代理店に就職、得意の英語を活かした海外出張が多く、様々な国で出合ったおいしいものを簡単にアレンジして紹介。2007年に会社を退社後、現在はウェブサイトの企画・制作に携わる
クナウアー,マイ (クナウアー,マイ)   Knauer,Mai
コペンハーゲン大学で美術史を専攻。夫とともに、CM制作プロダクションを運営。家族のために焼いたケーキレシピを集めた「Sweet Nothing」を出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)