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日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見〜つけた!

出版社名 講談社
出版年月 2014年7月
ISBNコード 978-4-06-219032-9
4-06-219032-X
税込価格 1,430円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

スーパー研究家の主婦がまたもや自腹で、総額15万2715円で全国行脚(交通費別)。観光、出張のお供に。ご当地の会話のネタに。驚きの食文化と、意外なスーパーの大ヒット商品を大調査!

目次

1 愛され続ける理由ロングセラーヒット商品
2 東北地方(山形・秋田・福島・宮城もう一度青森・岩手)―歴史と食の熟成地
3 関東地方(千葉・茨城・埼玉・群馬・神奈川・東京)―全国名品集結地にもある地元食
4 東海・甲信地方(山梨・静岡もう一度岐阜・愛知)―山が育む、癒しの食とライバル県
5 北陸地方(新潟・富山・石川・福井)―日本海美食ベルト地帯
6 近畿地方(京都・和歌山・奈良・滋賀もう一度大阪・兵庫)―悠久の時を越え、味伝わる、いにしえの地
7 山陰地方(鳥取・島根)―似ているようで全然違うお隣同士
8 四国地方(香川・愛媛・徳島もう一度高知)―酸いも甘いも詰まった個性派アイランド
9 九州・沖縄地方(佐賀・大分・宮崎・沖縄もう一度福岡)―アジアの食彩広場

出版社
商品紹介

魅惑の沖縄から素朴な東北まで、主婦兼スーパーマーケット研究家の著者が、自腹で行脚。知られざる日本の食を、主婦目線で発掘。

著者紹介

菅原 佳己 (スガワラ ヨシミ)  
スーパーマーケット研究家。1965年、東京・御徒町生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)