マンゴーとバナナキャラメルのカップケーキ、スプリングカップケーキ、いちごのタルト、秋姫のタルト、アーモンドケーキ、オレンジのマーガレットケーキ、フルーツロールケーキ、キャラメルマーブルのロールケーキ…厳選４２点から広がる「作る喜び」「味わう幸せ」「贈るうれしさ」。基本の生地作りからエレガントな仕上げまで、カリスマ洋菓子研究家が教える憧れの焼き菓子レシピ満載！

カップケーキ（ベリーズのカップケーキ
ブルーベリーのカップケーキ　ほか）
パイ＆タルト（フードプロセッサーで作る基本の練りパイ生地
バターの多い練りパイ生地）
バターケーキ（フランス式のバターケーキ
ワンボウルで作るバターケーキ）
薄焼きスポンジ（ロールケーキ
うず巻きケーキ　ほか）

初心者さんから中級者まで、ケーキ、パイなどの焼いてつくるお菓子作りがすべてわかる。