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SHIORIの2人で楽しむゆるつま

講談社のお料理BOOK

出版社名 講談社
出版年月 2017年11月
ISBNコード 978-4-06-509104-3
4-06-509104-7
税込価格 1,080円
頁数・縦 95P 21cm

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商品内容

要旨

「今日、どうだった?」2人の会話を楽しみたいから、夜は頑張りすぎない“ゆるつま”がちょうどいい。SHIORIさんちのおかずにもなる、簡単おつまみ85品。

目次

1 フライパン、鍋いらず。5分で乾杯!(カリカリお揚げ明太子
クリチーの塩からのせ ほか)
2 やっぱり肉、肉!!(ときどき魚)(ささ身の柿の種フライ
ささ身とアスパラの春巻き ほか)
3 遅くても飲みたい!ヘルシーつまみ(豆腐のエスニックサラダ
とろとろ明太豆腐 ほか)
4 冷蔵庫にこれさえあれば!(カマンベールチーズ
ウインナー ほか)
5 やっぱり食べたいシメごはん(豚肉と豆苗と塩昆布のチャーハン
もずくにゅうめん ほか)

おすすめコメント

ふだんの夜はラクに、ゆるっと作って、彼との会話を楽しもう。SHIORIが提案する「彼ごはん的ふたり飲み」レシピ本。

著者紹介

SHIORI (SHIORI)  
料理家。1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。テレビや雑誌、広告など、幅広く活動、東京・代官山の料理スタジオ「L’atelier de SHIORI」で料理教室を主宰、また2017年東京・中目黒にファラフェルスタンド「Ballon」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)