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栄養解剖生理学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

栄養科学シリーズNEXT

出版社名 講談社
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-06-516599-7
4-06-516599-7
税込価格 3,520円
頁数・縦 277P 26cm

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消化器系や循環器系を詳しく取り上げ、生化学につなげる。臨床栄養学やライフステージ栄養学で必要な知識をカラーイラストで学ぶ。