千曲川ワインバレー 新しい農業への視点
集英社新書 0684
出版社名 | 集英社 |
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出版年月 | 2013年3月 |
ISBNコード |
978-4-08-720684-5
(4-08-720684-X) |
税込価格 | 836円 |
頁数・縦 | 235P 18cm |
商品内容
要旨 |
千曲川流域を活性化したい、就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。流域にブドウ畑や新たなワイナリーを集積、更にはそのノウハウを伝授するワインアカデミーを設立するなど、本書では壮大なプロジェクトの全容を明らかにし、そこから見えてきた日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。様々な実践の先にあったのは「縁側カフェ」や「エシカルな生活観光」といった新しいライフスタイルの提案であり、日本農業の可能性だった。 |
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目次 |
いまはじまろうとしていること |
出版社・メーカーコメント
ワイン作りから日本再生への道筋が見える! 就農希望者の背中を押して千曲川流域を活性化したい、という思いから始まったプロジェクトの全容を明らかにする一冊。農業をはじめ、日本社会の諸問題に実践から切り込んでいく。