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映(ば)える!おいしい!こんにゃく食堂 食べても食べても太らない

出版社名 小学館
出版年月 2020年3月
ISBNコード 978-4-09-310648-1
4-09-310648-7
税込価格 1,100円
頁数・縦 79P 21cm

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商品内容

要旨

煮物だけにしとくのもったいない!激ウマ進化をとげたダイエット食材の王様がレシピの主役です。

目次

ハマるきっかけになったこんにゃく料理BEST10(1位 えびチリこん
2位 こんバーグ ほか)
主菜(こんカツ
シーフードこん炒め ほか)
副菜(かぼちゃこんサラダ/梅こんあえ
かにたまこん ほか)
一品料理(粒こんパエリア
炊き込みこんごはん ほか)
スープ
スイーツ

著者紹介

柳澤 英子 (ヤナギサワ エイコ)  
料理研究家・編集者。雑誌の料理ページやレシピ本の編集を経て、2002年『ひとりごはん』(西東社)で著者としてデビュー。忙しい人でも苦にならずに作れる簡単レシピを提案。2011年、52歳のときに食を楽しむ独自のダイエット法を始め、1年後には26キロ減の47キロに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)